雪花酥(奥利奥版)

雪花酥(奥利奥版)

雪花酥(奥利奥版)的食材和调料

棉花180克
黄油60克
奶粉60克
奥利奥饼干180克
坚果150克

雪花酥(奥利奥版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料全部准备好。奥利奥去掉夹心,只要两头,掰成小块。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中小火黄油入锅融化。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入棉花糖至完全融化。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉,快速按压匀,和棉花糖融和没有结块。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,加入坚果。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入饼干。趁热,戴好手套,用手拌匀,一定要趁热。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入硅胶盒整型。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    趁热双面筛入奶粉。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷藏2小时。因现在室外温度只有5度,我直接放阳台冷却。冷却完,切成了3厘米小方块。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加包装。牛轧糖包装袋太小,建议用专门雪花酥包装。

    雪花酥(奥利奥版)的做法步骤 第10步

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