小羽私厨之抹茶豆腐团子
小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法说明
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小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐放到碗里捣碎
- 第2步.
加入土豆淀粉、抹茶粉和白糖，搅拌均匀。
- 第3步.
分三次加入牛奶，每次加入后，都搅拌到完全融合再加下一次。
- 第4步.
拌好的抹茶豆腐糊倒到小锅里，小火慢慢加热，一边加热一边不停地搅拌，直到变得粘稠凝固起来。
- 第5步.
把凝固的抹茶豆腐倒出来，分成小块，在凉水中过一遍捞出。
- 第6步.
最后撒点糖粉装饰下，看起来会更好看啦。
