黄瓜拌银耳

黄瓜拌银耳

黄瓜拌银耳的做法说明

黄瓜银耳是最普通的食材,两者相遇产生了奇观。从外观上银耳的白衬托了黄瓜的绿,新鲜养眼。从口味上说,黄瓜的清香爽脆调动了银耳的沉静,银耳的丰腴润滑又填补了黄瓜的跃动。对于喜欢美食的人来说,每种食材的搭配组合都是食物的相逢,那么这组相逢也可以称得上是天作之合了。

黄瓜拌银耳的食材和调料

黄瓜2根
银耳适量
香菜2根
香油适量
盐、、醋适量

黄瓜拌银耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    银耳泡发,入锅煮软,捞出过凉水。

    黄瓜拌银耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜洗净切块。放入香油拌匀。

    黄瓜拌银耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    银耳放盐、糖、醋,拌匀,

    黄瓜拌银耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌好银耳与黄瓜拌一起,加入香菜,清新爽口的一碟小菜做好了。

    黄瓜拌银耳的做法步骤 第4步

小贴士

黄瓜容易出水,银耳里多放点盐,拌在一起就好了。

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