家庭版肉夹馍
家庭版肉夹馍的做法说明
前一阵喜欢在外买中式汉堡给儿子做早餐，但是好像他也不怎么吃，昨晚有要求啦想吃肉夹馍，可我总觉得外面的好咸，早起，跑步暂停一下 ，口福重要，还是亲自做吧，现发面都来的及，上学前一定能吃到滴--家庭版肉夹馍，好吃停不住😊，对于肉食者来说有肉就好吃😃
家庭版肉夹馍的做法与步骤
- 1.
和面，正常醒发
- 2.
醒发好后，分6等份，搓剂子，竖着按个洞
- 3.
倒点香油，其他油也可以，不过觉得香油更好吃些，大拇指在洞里，四指在外，将饼捏捏薄，然后合口，合口后两面都擀一下，不然一面薄一面厚。
- 第4步.
平底锅，不开火，不放油，将饼放入，盖锅盖，这时可以二发二十分钟，赶时间就快点，，开中小火，我心急，害怕粘锅，这时锅里放了点油，慢慢烤饼，勤观察
- 第5步.
一面差不多就翻面，可以用手碰碰侧边面，鼓起，不塌陷就是熟啦。达到自己喜欢的颜色就可以出锅。
- 第6步.
轻轻一揭就分层，
- 第7步.
做好的肉馅
- 第8步.
组合一下吧，非常松软，好吃
