焗烤咖哩鸡肉意大利面
焗烤咖哩鸡肉意大利面的做法说明
香气浓郁、咸甜适中的咖哩酱, 搭配新鲜的蔬菜及软嫩多汁的鸡腿肉拌炒,快速入味，最后再加入起司烘烤，香气四溢，是道便利又美味的餐厅料理。
焗烤咖哩鸡肉意大利面的食材和调料
| 意大利面 | 1份 |
| 鸡腿丁 | 60克 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 金針菇 | 适量 |
| 香菇片 | 适量 |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 起司 | 适量 |
| 花椰菜 | 适量 |
| 洋香菜叶 | 适量 |
| #調味料 | |
| 小磨坊特浓咖哩酱 | 30克 |
| 小磨坊香辣椒盐粉 | 适量 |
| 酥炸粉 | 适量 |
| 太白粉 | 适量 |
焗烤咖哩鸡肉意大利面的做法与步骤
- 1.
鸡腿肉洗净切丁备用。
- 2.
香菇洗净切片、洋葱洗净切丝、蒜头洗净切末备用。
- 3.
意大利面川烫备用。
- 4.
将鸡腿丁用太白粉、鸡蛋、椒盐粉腌渍,裹上酥炸粉下油锅炸至金黄色8分熟备用。
- 5.
将金针菇、香菇片、洋葱丝、蒜末下油锅热炒。
- 6.
再将炸过鸡腿丁、特浓咖哩酱、川烫后的意大利面加入锅2中炒香,并利用太白粉水勾芡收汁。
- 7.
将咖哩鸡肉意大利面铺上起司进入烤箱烤,最后摆上花椰菜点缀并洒上洋香菜叶即完成。
