咖哩酱烧猪肋排

咖哩酱烧猪肋排的做法与步骤

1. 1.

   猪肋排洗净擦干备用。

2. 2.

   蒜头洗净切末、洋葱洗净切丁备用。

3. 3.

   丝瓜、红黄椒、小黄瓜洗净切片备用。

4. 4.

   猪肋排下油锅炸至5分熟备用。

5. 5.

   将蒜末及洋葱丁放入油锅热炒爆香,加入特浓咖哩酱、鸡粉、糖调味,猪肋排放入锅中烧至熟透,再加入椰浆调色。

6. 6.

   最后利用丝瓜、红黄椒及小黄瓜摆盘,并将猪肋排淋上酱汁即完成。