虾浆豆腐佐香蒜咖哩

虾浆豆腐佐香蒜咖哩的做法与步骤

1. 1.

   草虾洗净备用。

2. 2.

   蒜头洗净切末备用。

3. 3.

   鸡蛋豆腐中间挖空,镶进虾浆后放入锅中蒸熟

4. 4.

   蒜末放入油锅热炒爆香,加入特浓咖哩酱、鸡粉、糖调味,再利用太白粉水勾芡。

5. 5.

   最后将咖哩酱淋上虾浆豆腐,并摆上鲜虾摆盘即完成。