咖哩干贝球

咖哩干贝球的做法与步骤

1. 1.

   磨菇、芦笋、红萝卜洗净备用。

2. 2.

   洋葱洗净切丁、切片、红椒洗净切片备用。

3. 3.

   将洋葱丁下油锅热炒至金黄色且半透明,再倒入水,水滚后加入特浓咖哩酱及炸干贝球煨煮5分钟。

4. 4.

   适量加入牛奶调色,于起锅前利用太白粉水勾芡收汁。

5. 5.

   蘑菇、洋葱、芦笋、红椒、红萝卜摆盘,最后放上咖哩干贝球及淋上酱汁即完成。