软炸香椿

软炸香椿的做法说明
喜食香椿,不满足于只在初春品尝它的美味,所以春时多买了些开水焯过冻住,虽不如春时香味浓郁,但在这寒冬能吃上实属不易~
软炸香椿的做法与步骤
- 第1步.
香椿自然解冻(不要用手掰,会掉叶)

- 第2步.
打俩只鸡蛋

- 第3步.
加面粉

- 第4步.
加盐和成鸡蛋糊

- 第5步.
香椿均匀粘上鸡蛋糊

- 第6步.
入锅炸(我这之前炸过薯条的油不太美观)

- 第7步.
炸至金黄控油装盘


喜食香椿,不满足于只在初春品尝它的美味,所以春时多买了些开水焯过冻住,虽不如春时香味浓郁,但在这寒冬能吃上实属不易~
香椿自然解冻(不要用手掰,会掉叶)

打俩只鸡蛋

加面粉

加盐和成鸡蛋糊

香椿均匀粘上鸡蛋糊

入锅炸(我这之前炸过薯条的油不太美观)

炸至金黄控油装盘
