一次性做三色网红脏脏包——脏包，白富美，原谅包

一次性做三色网红脏脏包——脏包，白富美，原谅包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油 可可粉 抹茶粉外 混合成团后加入黄油 50克 揉至拉出坚韧薄膜

   
2. 第2步.

   将面团分三份 其中一份加入可可粉 一份加入抹茶粉揉至均匀，分别擀成长方形，冷冻30分钟

   
3. 第3步.

   三份裹入黄油，每份80克 用油纸包好，擀成5mm左右的长方形，冷藏20分钟

   
4. 第4步.

   下面步骤没有拍图，借用厨房老虎的图片 取出面团，包入黄油

   
5. 第5步.

   将中间收口捏紧

   
6. 第6步.

   擀成长方形，扫去多余面粉

   
7. 第7步.

   进行第一次三折，放入冰箱冷藏30分钟

   
8. 第8步.

   冷藏好后进行第二次三折，如果室温较低，可以直接进行第三次三折，继续包好保鲜膜冷藏30分钟

   
9. 第9步.

   冷藏好后，因为我用500克面做三份脏包，所以这里的尺寸会比原放小，擀成宽为18cm，厚度大概5mm的长方形，切去两头和其中一个长边

   
10. 第10步.

    没切的一端放入两块巧克力币，抹茶的我放了点蜜豆

    
11. 第11步.

    卷起来，稍加按压，避免发酵后滚动。

    
12. 第12步.

    三色面团分别按上面步骤操作

    
13. 第13步.

    卷好后摆进烤盘，放入发酵箱或烤箱，温度不超过28度，发酵一小时

    
14. 第14步.

    上下火160度，烤18到20分钟，上色后记得加盖锡纸。我的烤箱温度偏高，烤箱温度低的，建议180度，我有开热风循环

    
15. 第15步.

    制作甘纳许，淡奶油用微波炉加热，加入巧克力，搅拌至融化

    
16. 第16步.

    浇在烤好的面包上

    
17. 第17步.

    分别筛上可可粉，奶粉，抹茶粉。齐活了，开始享用吧

    
18. 第18步.

    看里面的组织，超柔软哦