何氏小馄饨
何氏小馄饨的做法说明
妈妈在家教给我做得，后来结婚第一次做给老公吃，他特别喜欢
何氏小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
菠菜，胡萝卜，香菜洗净
- 第2步.
酱油、料酒、盐、鸡精腌制肉半小时，后将葱姜剁碎放入肉末中
- 第3步.
加入鸡蛋搅拌
- 第4步.
搅拌好的肉馅
- 第5步.
肉馅放入面片一角
- 第6步.
卷起面片
- 第7步.
面片一角沾一点水，后两角对折，捏紧
- 第8步.
成品小馄饨
- 第9步.
水开后，依次加入馄饨，胡萝卜，菠菜，熟后加入腌好的香菜和葱花，倒入香油，完美出锅！
小贴士
个人认为羊肉的比猪肉好吃，这次用的猪肉也可以。可以多包一点放冰箱冷藏，第二天当早饭
