彩蔬炒鳕鱼丁-一份菜就能满足所有营养需求

彩蔬炒鳕鱼丁-一份菜就能满足所有营养需求的做法与步骤

1. 第1步.

   1，部分食材处理准备好，还有姜丝和大葱切片的没有拍进来。

   
2. 第2步.

   2，鳕鱼解冻洗净沥干水分后切成小块顺便去掉鱼刺，加一勺蚝油和一勺料酒抓匀腌制片刻。

   
3. 第3步.

   3，锅里烧开水加一点点油然后把西兰花绰水沥干待用。

   
4. 第4步.

   4，热锅烧油，先将姜丝和大葱炒香。

   
5. 第5步.

   5，依次加入各种切好的蔬菜翻炒片刻。

   
6. 第6步.

   6，待蔬菜快炒熟时候加入腌好的鳕鱼丁翻炒，鳕鱼很容易熟容易老，不要炒太久。

   
7. 第7步.

   7，炒至鱼丁有点变色加入适量盐和黑椒粉调味翻炒至鱼熟就可以起锅了。

   
8. 第8步.

   8，将之前绰水待用的西兰花摆盘摆好装盘开动吧。