酸菜鱼片

酸菜鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   备好料：老坛酸菜 微辣装 ＋大蒜片 姜片

   
2. 第2步.

   老酒 白胡椒 淀粉 一个小鸡蛋的蛋白 一点盐 进行腌制

   
3. 第3步.

   热锅倒油加姜蒜 出香味倒入黑鱼头煎炒下

   
4. 第4步.

   加老酒 翻炒 加入胡椒粉

   
5. 第5步.

   加入之前那碗酸菜

   
6. 第6步.

   倒入开水没过 继续大火煮

   
7. 第7步.

   下肉片

   
8. 第8步.

   加上香菜 菜椒与葱段

   
9. 第9步.

   倒上热油

   
10. 第10步.

    起锅