一颗土豆的神奇做法
一颗土豆的神奇做法的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切成丝，网络上有很多防止切洋葱流泪的妙招，归根到底还是不要使劲盯着洋葱切，借助一些小工具就可以巧妙解决啦。
- 第2步.
土豆、胡萝卜切成细丝，用擦子是特别方便快捷的办法，就是要注意别擦到手。要注意的是切好的土豆一定不要泡水，随做随切。
- 第3步.
火腿片很薄也不好切？ 可以先将火腿卷成卷，再切成丝。
- 第4步.
放入洋葱丝、土豆丝、胡萝卜丝再加颗鸡蛋
- 第5步.
放入火腿后加入盐及面粉
- 第6步.
将食材搅拌均匀
- 第7步.
在平底锅内加入少量的油并均匀涂开
- 第8步.
将拌好的原料全部下入，铺平
- 第9步.
沿着边倒入一些清水，迅速盖上锅盖 煎饼边开始变色的时候，翻面 继续用小火煎至两面金黄， 出锅前可以撒一些胡椒粉。
- 第10步.
切成方形或者三角形，也可以煎成一个一个萌萌哒的小饼。如果是做给小宝宝吃，可以先将原料过水焯烫一下，这样做出的煎饼更松软哦。
