香橙雪媚娘
香橙雪媚娘的做法说明
来自土壤肥沃麻阳的冰糖橙，个大、皮薄、汁多而且无籽，吃到嘴里满是甜蜜幸福的感觉。这次麻阳国橙做香橙雪媚娘，口感和颜值都一级棒，用橙汁做的雪媚娘的皮，清香软Q,里面用了橙子做馅料，清甜润喉，适合做为下午茶或待客的小点心，或者作为伴手礼送女朋友……
香橙雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
事先准备好材料
- 第2步.
取麻阳国橙1-2个，榨取橙汁150克，加入10克白糖和10克食用油混合均匀，加热至90度
- 第3步.
100克雪媚娘预拌粉加入刚才加热好的橙汁中
- 第4步.
将面糊 搅拌均匀至无颗粒
- 第5步.
搅拌均匀的面糊放进锅中蒸熟，大约需要10-15分钟，也可以放进微波炉加热，大约3-4分钟
- 第6步.
将蒸好的面团放凉，放入冰箱冷藏半小时后再取出。这时候将100克淡奶油中加入10克白糖并打发
- 第7步.
打发淡奶油至膨胀状态
- 第8步.
取出冷藏好的面团，将面团分为每个约55-60克
- 第9步.
用擀面杖擀平面团，抹上一层淡奶油
- 第10步.
中间放上半个甜橙
- 第11步.
橙子上再抹上一层淡奶油
- 第12步.
最后收口，外面撒一些熟糕粉防止黏连，清甜可口的香橙雪媚娘就做好了，可以吃到一大个橙子的雪媚娘，真的很过瘾，大家都动手试试吧！
