【生酮甜品】椰香花生麦芬

【生酮甜品】椰香花生麦芬的做法与步骤

1. 1.

   杏仁粉、椰子面粉、泡打粉、洋车前子壳粉、赤酰糖醇甜菊糖，混合均匀，与软化好的黄油混合揉成一个面团

2. 2.

   将鸡蛋打散，加入亚麻籽、奇亚籽，椰浆，酸奶油，混合均匀

3. 3.

   将面团倒入鸡蛋液中混合均匀，如果面团太干可以适量增加水/淡奶油/牛奶调整湿度，最后状态是湿湿糊糊黏黏的状态

4. 4.

   舀一勺面糊入模，中间略压凹，放一小勺花生酱在面糊中间凹的地方，再舀一勺面糊盖上，表面可以装饰些坚果蓝莓什么的，我手头只有腰果和生可可豆碎，就放了些

5. 第5步.

   170度40分钟，注意上色后加盖锡纸，方子的量可以做12个乐葵模具的麦芬

   
6. 第6步.

   烤好后稍稍冷却再脱模

   
7. 第7步.

   椰香浓郁，松软带着淡淡的清甜～

   
8. 第8步.

   横切面，中间的花生酱是点睛之笔