爽口糖醋憋辣丝
爽口糖醋憋辣丝的做法说明
胶东年味儿！每年过年几乎家家必备的一道爽口小菜，所需食材简单，制作也不麻烦，在吃腻了大鱼大肉的时候来一碗酸甜可口的辣丝，很下饭哦！
爽口糖醋憋辣丝的食材和调料
| 辣疙瘩（当地叫法） | 一个 |
| 糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
爽口糖醋憋辣丝的做法与步骤
- 第1步.
我们当地叫它辣疙瘩，就是这个东西。
- 第2步.
将辣疙瘩洗净，去掉头和尾，用刷子刷洗干净！
- 第3步.
用细孔擦丝器擦成小细丝
- 第4步.
根据自己的口味加入白醋和糖
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
装到密封容器里，放到阴凉处静放两到三天便可食用啦
小贴士
最好是使用白醋，米醋也可以，但是泡出来的辣菜颜色发黄不好看！
