香蕉蔓越莓玛芬——午后的快乐滋味
香蕉蔓越莓玛芬——午后的快乐滋味的做法说明
记得十多年前，超市有卖两个一包的蛋糕，记忆中就是玛芬的样子，吃两个，很实在，那时，它是我打发饥肠辘辘的最佳治愈。之后，很多年都没有买过了，好像它逐渐淡出了我的视线。最近，在学做一些点心，而这款很简单，也带着曾经的记忆，一点一点回忆起来。这是让人快乐的滋味。
香蕉蔓越莓玛芬——午后的快乐滋味的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材
- 第2步.
香蕉最好用熟透的，放入保鲜袋，用擀面杖压成泥
- 第3步.
在碗里加入牛奶、玉米油、鸡蛋、香蕉泥、白砂糖，用勺子搅拌均匀
- 第4步.
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌至无粉状态就可以了，不要过度搅拌。
- 第5步.
加入35克蔓越莓搅拌均匀，倒入模具纸杯（我用的是中号纸杯，差不多可以做6-7个），在顶部撒上剩余15克切得大一些的蔓越莓。
- 第6步.
180度烤箱预热5分钟，烤制20分钟即可。
- 第7步.
我喜欢边吃着它，边想到多年前的我的样子
- 第8步.
那是我的少女时代
- 第9步.
满满的承载着我的粉色少女心
- 第10步.
下午茶时候，有它就好
- 第11步.
2018年3月21日，明天小盈放学后要上英语提高班，今天下午做好后，让她明天带去。
