夏夏和秋秋の小厨房 | 面筋酿肉
夏夏和秋秋の小厨房 | 面筋酿肉的做法说明
可能不是传统面筋酿肉的做法
是我们根据我们的口味改良的
但 同样很下饭
做饭不就是图个自己吃的香吗?
所以 如果你有兴趣那就看下去吧~
夏夏和秋秋の小厨房 | 面筋酿肉的做法与步骤
- 第1步.
加少许水将面粉 小葱末 姜末 老抽 生抽 耗油 盐 搅拌均匀 （加入面粉搅拌的肉馅儿 肉馅口感较松软）
- 第2步.
将面筋用筷子戳个小洞，搅动下塞入肉馅，完成后待用
- 第3步.
热锅倒入油，油热后葱花爆香 加入生抽煮沸后 加入适量老抽 白糖和开水，煮沸后倒入面筋小火焖10分钟
- 第4步.
10分钟后，依次加入粉条 白菜 冻豆腐 盐再焖5分钟
- 第5步.
烹饪完成 ◆ ◆ ◆ 添上一碗米饭 开动吧~
小贴士
选择面筋尽量买品质好的面筋，煮出来不容易破
