干炸河虾
干炸河虾的做法说明
我家大厨的拿手菜之一，用这个方法做出来非常好吃，关键是超级简单快手，连我这个菜鸟都能分分钟搞定。想要更酥脆的口感可以复炸一遍。不过我喜欢吃只炸一遍的，虾的鲜味更足😊
干炸河虾的做法与步骤
- 1.
将面粉以外的材料倒入虾中搅拌均匀，腌制20分钟
- 2.
加入面粉将虾拌匀。
- 3.
油锅7成热开炸，炸至金黄色捞出。
小贴士
盐、味精请根据自己口味添加，这里说的一勺是我们家用的小盐勺。料酒用的是吃饭的小瓷勺，面粉用的是家里吃饭的饭碗。
我家大厨的拿手菜之一，用这个方法做出来非常好吃，关键是超级简单快手，连我这个菜鸟都能分分钟搞定。想要更酥脆的口感可以复炸一遍。不过我喜欢吃只炸一遍的，虾的鲜味更足😊
将面粉以外的材料倒入虾中搅拌均匀，腌制20分钟
加入面粉将虾拌匀。
油锅7成热开炸，炸至金黄色捞出。
盐、味精请根据自己口味添加，这里说的一勺是我们家用的小盐勺。料酒用的是吃饭的小瓷勺，面粉用的是家里吃饭的饭碗。
