低糖面包

低糖面包

低糖面包的食材和调料

高筋面粉	210克
酵母	4克
盐	3克
鸡蛋	半个
牛奶	100克
黄油	25克
糖	15克
水 30克
鸡蛋半个

低糖面包的做法与步骤

第1步.
把用料充分搅匀发酵至2倍分成5份盖上保鲜膜
第2步.
10分钟后把5份面团赶成长三角型由大到小卷成卷放在烤盘里（留出空隙）余下的半个鸡蛋打匀刷在面包坯上醒发30分钟烤箱200℃预热后放中层烤13分钟

小贴士

温度不宜过高时间不能太长

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