鲜虾蔬菜粥

鲜虾蔬菜粥的做法与步骤

1. 1.

   准备6—7只虾，去壳，去虾线，虾头放一边备用。切成3到4节，因为我觉得整个的虾好看所以剩下3只没有切的整个虾，放入适量的白糖和盐抓匀腌制。

2. 2.

   锅里放油，把虾头放进去炒出来虾油，然后加水(水量就是一会熬粥用的量)，然后加料酒，姜片，煮到水开，捞出虾头和姜片，倒入大米中。

3. 第3步.

   把蔬菜切碎，准备好的虾仁放入米粥中，3分钟，虾变色起锅。口味重的可以适当在放些盐。