俺の凯撒色拉

俺の凯撒色拉的做法说明

用自家冰箱里的原材料也能做出米其林级的美食
------系列之ORENO明星菜品

第1步.
首先，是凯撒特调酱汁Caesar Dressing，它不应该是单纯的蛋黄酱或者你在超市喜闻乐见的沙拉酱。它的配方是：蛋黄酱、大藏芥末、白葡萄酒醋、油浸鳀鱼条、初榨橄榄油、李派林喼汁。别问我为什么这么配，因为是米其林大师的独家秘籍！！
第2步.
食材准备先将罗马生菜、奶油生菜挑选可食用部份放入冷水中，略侵泡约5分钟后取出脱水备用。面包丁可事先利用烤箱烤上色，增加脆口感。培根条入炒锅煸熟。原始的凯撒色拉是不加培根的，但后来改进版本加入了这道食材，个人喜欢加了培根的味道。
第3步.
将生菜用手撕成断状放入盘中与油炸面包丁，培根，帕马森吉士粉和凯撒特调酱汁混合在一起。
第4步.
最后放个温泉蛋在上面，撒上少许帕马桑吉士粉&黑胡椒，一道米其林级别的俺の凯撒色拉就大功告成啦！
第5步.
成功✌🏻