香橙奶酥饼干
香橙奶酥饼干的做法说明
一款非常清新的小饼干，低温烘烤出来的颜色淡淡的，加上橙皮的点缀，令人非常得赏心悦目。
香橙奶酥饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化。
- 第2步.
一次性倒入糖粉和奶粉。
- 第3步.
用打蛋器打匀至黄油发白状态。
- 第4步.
分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。
- 第5步.
每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
- 第6步.
倒入低粉和橙皮丁。
- 第7步.
用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
- 第8步.
将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
- 第9步.
取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。
- 第10步.
将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。
- 第11步.
放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。
- 第12步.
烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。
- 第13步.
成品
- 第14步.
成品
小贴士
我用的低温烘烤，所以时间偏长一点，大家也可以按照自己平时烤饼干的温度和时间来调整。
