懒人版排骨焖饭

懒人版排骨焖饭的做法说明

刷微博看到的教学视频，防止丢失，马克备用！

第1步.
电饭锅盛米，洗干净米，放入适量的水浸泡，比平时煮饭的水量多放小半碗。
第2步.
大火把水烧开，放入排骨焯水，倒掉浮沫，排骨沥水备用。
第3步.
锅中倒油，油微热，放入葱、姜、蒜爆香，加入冰糖。
第4步.
煸炒排骨至焦香变色，加入酱油。
第5步.
加入米水大火烧开，加入红萝卜、香菇，转小火45分钟。等待的时间，把泡米水滤出，备用。浸泡好的米加入少许盐，少许橄榄油（花生油、玉米油都可以，随意），拌均。
第6步.
把焖好的排骨连汁一起放入电饭锅，均匀放入蔬菜粒，按下电饭锅煮饭键，煮好就开吃吧～