一口香排骨
一口香排骨的做法说明
不记得哪天看过的一道美食视频，这道菜经常出现在我家餐桌上。从来没有算计克数，凭着自己的感觉放的食材，每次做的味道都没有一模一样
这回我是很认真的计算出我的用量😋
一口香排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备所需食材
- 第2步.
把瘦肉切成薄些的10小片，土豆削皮后切成长条10根（长短自己喜欢）
- 第3步.
把土豆条放在肉片上卷起，裹上玉米淀粉。
- 第4步.
食用油放锅中加热，裹好的排骨放油里炸至金黄捞出备用
- 第5步.
锅中剩一点油，放蒜末、姜末、花椒爆香
- 第6步.
爆香葱姜花椒后放番茄酱或甜辣酱炒均匀，放入炸好的排骨炒均匀后再放入白糖、生抽、香醋就OK
- 第7步.
香甜可口的糖醋排骨就可以吃啦
小贴士
1.有时懒癌发作也可以用现成的培根肉🥓卷哦
2.爱吃辣的也可以把番茄酱换成甜辣酱哦！
