月妈家：牙签牛肉

月妈家：牙签牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切成薄片，加入淀粉、生抽、料酒、黑胡椒粉，腌半小时。

   
2. 第2步.

   腌好的肉，用牙签串上。

   
3. 第3步.

   热锅凉油，把姜、蒜、干辣椒炒香。

   
4. 第4步.

   再加入牛肉炒。

   
5. 第5步.

   炒好后出锅，可加孜然或辣椒粉调味。

   
6. 第6步.

   味道杠杠的。