金枪鱼拌饭便当

金枪鱼拌饭便当的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净，擦成短细丝，备用

2. 2.

   打开一罐金枪鱼罐头（我用的是水浸的，也可以用油浸的，看个人口味，水浸的还清淡一点），倒一下里面的水，把鱼肉捻烂，放盘里备用

3. 3.

   猪肉灌肠和纯肉火腿切短丝，备用

4. 4.

   油锅下一点儿油，煸炒一下猪灌肠，因为灌肠油一定的油脂，锅里开始油要少放，煸炒出灌肠的油油脂，放火腿，翻炒一下，出锅。

5. 5.

   把蒸好的热米饭倒入小盆中，放入之前处理好的材料，再加入酒鬼花生，搅拌均匀，视自己口味可以加少许盐，装入便当盒，大功告成。