新手第一次做腊肠

新手第一次做腊肠的做法与步骤

1. 第1步.

   首先肉，我喜欢肥稍微多点的，瘦肉多了就会有嚼头，我老牙不行，肉切成片片，条条，或者小丁丁都可以，然后把调料放进去rua，其实调料你也可以按你自己口味调，但是白酒和花椒粉是必要的，不仅提味更是防腐

   
2. 第2步.

   淘宝买的肠衣，他会送工具； 我这个没用完，只用了一半

   
3. 第3步.

   稍微肉塞的满些，绵绳绑好，用牙签扎些小洞

   
4. 第4步.

   卦阴凉地方风干，看天气，西安半个月大概，可是切片蒸，也可以搭配蔬菜炒，也可以焖饭，完美