《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼

《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼

《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼的做法说明

芋艿淀粉含量高,为秋补素食。如果芋头擦到皮肤,引起皮炎,可用生姜汁擦洗。主要芋艿一次不能多食,多食滞气,生食有微毒。北宋寇宗奭《本草衍义》记载,多食滞气困脾。

《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼的食材和调料

芋头适量
糯米粉适量

《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    生芋头蒸熟捣碎。

    《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋头泥和糯米粉为饼,随意用馅。

    《食宪鸿秘》益胃宽肠的芋饼的做法步骤 第2步

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