芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉的食材和调料

西芹1根
腊肉1块
小片
少许
盐巴少许

芹菜炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜洗干净后,芹菜切滚刀腊肉切片,姜切片,蒜滚刀。

    芹菜炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烟熏腊肉

    芹菜炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放油,把腊肉同姜蒜一起放下去炒香。

    芹菜炒腊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芹菜放下去,在芹菜上上少许盐(腊肉里面有盐了)

    芹菜炒腊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌盖锅盖闷会

    芹菜炒腊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加自己喜欢的配料~出锅。

    芹菜炒腊肉的做法步骤 第6步

小贴士

腊肉本来就是咸的,所以不需要放太多盐了,喜欢吃熟一点的芹菜可以用小芹菜或者把腊肉提前煮熟先炒芹菜在炒腊肉。

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