咸蛋南瓜拌饭
咸蛋南瓜拌饭的做法说明
2018年1月10日，给吴小肥做的晚餐！
咸蛋南瓜拌饭的做法与步骤
- 第1步.
准备调料-鸡精和油
- 第2步.
南瓜去皮，切块！洗干净备用！
- 第3步.
两个咸蛋煮熟，搞碎！（我是带上一次性手套直接用手捏碎）注意:越碎越好！咸蛋是菜市场买的黑色裹住的生咸蛋！
- 第4步.
隔水蒸南瓜🎃
- 第5步.
用筷子容易戳出洞🕳就可以了！
- 第6步.
如果蒸完的南瓜碗里有水就倒掉！
- 第7步.
锅倒油！小火
- 第8步.
倒入咸蛋碎炒散
- 第9步.
倒入蒸熟的南瓜
- 第10步.
翻炒均匀，每块南瓜都裹上咸蛋碎，在调中火继续翻炒
- 第11步.
调味，可以放一点鸡精，翻炒均匀，炒到干没有水分，就可以上盘了！
- 第12步.
装盘完成
- 第13步.
美味的咸蛋南瓜拌饭完成！
