火爆大街小巷的【薯塔】原来是这样做的！长见识啦！

火爆大街小巷的【薯塔】原来是这样做的！长见识啦！的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一个土豆（最好大一点的）去皮切成长方形

   
2. 第2步.

   两边放上筷子进行固定，正刀切片。

   
3. 第3步.

   翻面后再斜刀切

   
4. 第4步.

   切好之后拿走筷子上下一拉，便成图中这样

   
5. 第5步.

   插入竹签后，放入水中浸泡，去除表面的淀粉

   
6. 第6步.

   再用厨房纸巾吸去水分

   
7. 第7步.

   锅中到油，油到了5-6成热后，用筷子试一下

   
8. 第8步.

   冒小泡后即可放入薯塔

   
9. 第9步.

   炸至金黄后的薯塔，撒上盐，花椒、孜然和辣椒......这样就完成啦！