味增水饺

味增水饺

味增水饺的做法说明

考虑孕晚期不能吃多,怕热量高宝宝太大不好生,所以控制食量10个饺子,正常人日常一顿饭摄入热量应该为600到700大卡,相当于12个到15个水饺(常规大小),所以大家自行加减份量吧。

味增水饺的食材和调料

味增1勺
饺子(自己包的速冻的都可以)10个(根据自己食量)
小青菜一棵(按喜好增减)
按喜好调整
海苔紫菜按喜好调整

味增水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    适量水烧开,根据饺子和锅大小自己调整,我这是一人份的,放了500毫升水

    味增水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饺子10个,这个是自己家包的然后冻起来的饺子,猪肉香菇青菜馅饺子,个头一般,可以根据自己食量调整多少。

    味增水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下锅煮至沸腾后,加一小半碗生水,避免馅没煮透。

    味增水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次沸腾后饺子浮起来后表明熟了,挖一勺味增在汤里用筷子搅拌化开。

    味增水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入小青菜,想加什么菜都可以,因为考虑饺子里的菜是冻过的,所以烫点新鲜青菜更健康,青菜易熟,如果是其他菜就要酌情考虑易熟度自己把控时间加进去,避免饺子已经煮过烂了,菜还没熟。

    味增水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,放上紫菜或者海苔和葱花,不喜葱的可不加。

    味增水饺的做法步骤 第6步

小贴士

其实味增汤里配豆腐很好吃,可是家里豆腐吃完了就没放,味增汤这种家庭简易料理,里面菜可以根据自己口味随便搭配。
对了,我用的是赤味增,味道比白味增偏重偏咸,所以不用放盐和其他调料,味道大家根据自己的味增,自行调整。

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