奶香红枣糕(辅食)

奶香红枣糕(辅食)

奶香红枣糕(辅食)的做法说明

宝宝月龄越来越大,对食物的要求也越来越多。在家亲手做辅食,既营养健康,又能让宝宝感受到妈妈的爱。
这款奶香红枣糕适合12M+宝宝,松软可口,还可以锻炼宝宝手指的抓取动作。
哦,其实我家大宝也爱吃啦~

奶香红枣糕(辅食)的食材和调料

面粉66克
大红枣3颗
配方奶6克
温水60ML
酵母1克

奶香红枣糕(辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣我用的是好想你免洗红枣,如果不是免洗的要清洗浸泡,干枣最好蒸一下。 面粉用的低筋粉,普通面粉可以替代。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣去核,切碎。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酵母1克。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    温水冲泡60ML配方奶,融化酵母粉。 成人或大宝宝可以用等量牛奶代替。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛奶酵母液加入面粉,加入红枣,搅拌无干粉。 面糊是很粘稠的状态哦。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    找一个耐热容器,涂上一点点食用油,面糊倒入,温暖处发酵两倍大。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上保鲜膜,上锅蒸15-20分钟,牙签插入没有面糊沾连即可。 关火后闷2分钟再开盖,以防塌陷。 脱模晾凉切小块就可以吃啦。

    奶香红枣糕(辅食)的做法步骤 第7步

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