糖渍橙皮丁，烘焙届有大用处
糖渍橙皮丁，烘焙届有大用处的做法说明
吃橙子的季节，家里肯定会吃不少橙子，橙子皮一般大家就丢掉了。
然而，现在在我们这，剩下的都是橙子，橙皮成了宝贝！橙子酱、费南雪、磅蛋糕、吐司、马卡龙……都要用得到
冰箱里必须时时刻刻囤着橙皮丁才有安全感，哪怕不做甜点，糖渍橙皮也可以冲水喝呦，橙皮条还可以当零食呢！
吃完的橙皮别丢了，一个橙子皮不够，就囤起来放冰箱，等囤够了再一起做。
糖渍橙皮丁，烘焙届有大用处的做法与步骤
- 第1步.
橙子用盐搓洗表面，去掉果蜡，冲洗干净。
- 第2步.
切掉两头后，均匀划几刀剥下果皮。
- 第3步.
去掉白瓢，白瓢部分会比较苦，尽量去干净些。
- 第4步.
切成条状。
- 第5步.
加入糖和水，煮开后再煮20分钟左右。
- 第6步.
煮到橙皮变透明，还剩一些糖水。
- 第7步.
把橙皮平铺晾在晾网上，晾到表面干一些，糖水不会滴答下来。
- 第8步.
剪或切成小丁装瓶保存，这样的方式是为了不让糖浆沉在最底下，导致裹在橙皮外的糖浆不均匀。
- 第9步.
冰箱冷藏，放个把月没问题。
- 第10步.
长按识别二维码关注「小葵姐姐」，更快更新更及时。
