翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）
翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法说明
我炒了波菜老人嚼不烂，孩子们不爱吃，于是就把波菜炸汁做成了鸡蛋煎饼。这样好吃、容易嚼碎、营养又健康。
翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法与步骤
- 第1步.
水里放盐、鸡蛋、葱沫、面粉打散，成稀糊状，性半小时，待用。
- 第2步.
熱锅凉油：锅里放油热一下，到出热油再放凉油，再到出。
- 第3步.
舀一勺面糊放锅里转匀小火至熟翻身
- 第4步.
折叠
- 第5步.
沥油，再折
- 第6步.
成
- 第7步.
出锅沾蒜汁或醋汁吃
- 第8步.
点缀西红柿布丁色彩明丽，增强食欲。
小贴士
糊要稀稠适度，小火煎饼
