80后的大辣条
80后的大辣条的做法说明
80后儿时记忆中的味道，家中00后也超爱，爱心妈妈自己DIY起来，无添加，宝贝吃着也放心❤
80后的大辣条的做法与步骤
- 第1步.
腐竹泡发沥水（不要泡太过），切适当长度。
- 第2步.
入油锅炸至金黄，放在厨房吸油纸吸油。
- 第3步.
将油倒出锅底留少许热油放入姜片、麻椒、桂皮、八角、香叶炒至出香味后放入辣椒面出香味，再倒入糖、盐15、生抽少许，清水适量。
- 第4步.
放入炸好多腐竹开始炖，中小火炖至辣汁收干即可
- 第5步.
香喷喷的大辣条出锅啦！
小贴士
辣椒面我用的二荆条的，家有孩子吃味道香还不至于太辣。
肠胃不适者忌食辛辣！
（一些视频步骤不会上传，学习中……）
