照烧牛肉/牛丼饭

照烧牛肉/牛丼饭的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，放大量洋葱，放味淋和少许代糖，煮开

2. 2.

   加入肥牛，再加生抽，少许老抽、照烧汁，再加许多牛肉盖饭汁

3. 3.

   小火煮15分钟入味。尝尝味，酱油够多，应当不用放盐

4. 4.

   不用收汁，关火，汤单独盛出来，加入洋车前子粉打稠，作为拌饭的基础酱汁。

5. 5.

   拌饭汁的做法：拌饭基础酱汁＋牛肉盖饭汁，就是很鲜美的拌饭汁

6. 6.

   把牛肉再放在拌好的饭上，撒上小葱花，就可以开吃了