纯手工绿豆糕
纯手工绿豆糕的做法说明
因为自己容易上火，所以经常会做绿豆糕食用，
纯手工绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆开始泡发
- 第2步.
泡发了一天一夜的绿豆
- 第3步.
准备模具
- 第4步.
木质模具
- 第5步.
蒸好的脱皮绿豆
- 第6步.
搅拌机突然坏了，没得办法，只好手工揉面袋揉揉，然后再用擀面杖擀压！真的费力气
- 第7步.
绿豆擀压后调入油和白糖，应该按照比例来，今天家里黄油和糖都少了，是我自己没有准备好，500克绿豆加入油100克，糖100或80壳都可以，味甜和重甜个人爱好
- 第8步.
喜欢带颜色的图案，可以买些干蔬菜粉调色
- 第9步.
图案的花朵，喜欢什么颜色的花瓣可以自行调配按压
- 第10步.
黄油少了，绿豆糕容易散，每块绿豆糕都有破损，不结实！但是口感还是不错的。下次做的时候提前检查材料，免得影响外貌……
- 第11步.
做同色的就简单多了，把模具填满压结实就可以！食用起来也有厚实感
- 第12步.
来一个大合照，颜值还行吧……
小贴士
绿豆糕，清热凉血败火，特别容易上火的，又喜欢吃辣和每餐离不开肉食的人！
