咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肋条泡水一个小时，中间换两次水！
- 第2步.
泡好的牛肋条！
- 第3步.
切块放入凉水中上火煮，倒入料酒！
- 第4步.
准备葱，姜，山楂(夏天自己晒制)，大料！
- 第5步.
加入电压锅或高压锅中，锅中的水是开水，放入(上图调料)高压锅压20分钟左右，电压锅直接按牛年肉就可！
- 第6步.
清炖好的牛肉倒入炒锅，加入炖牛肉清汤，放入土豆块，胡萝卜块炖一小会儿，放入三块日式咖喱，炖到粘稠，关火，装盘，非常好吃哦！
- 第7步.
孩子进屋就闻到了咖喱和牛肉的香味！开吃喽！😊😋
小贴士
一定凉水下锅煮肉，把血沫撇掉，另一锅上把水做开，煮好的肉直接放入另一锅的开水里，放入调料炖就可以了！
