松仁玉米、萝卜干炒蛋

松仁玉米、萝卜干炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1、玉米煮熟掰玉米粒，手工掰玉米粒有个技巧，先完整剥出一排竖排的玉米粒，接下去就可以整排整排的掰了 2、玉米剥好之后，锅里热油，倒入玉米粒先炒，然后倒入松仁一起翻炒，加少许盐和鸡精调味即可

   
2. 第2步.

   3、萝卜干洗净沥水，然后用刀剁碎，锅里热油，油热放入红葱碎炒香，接着放入萝卜干炒出香味来，铺开萝卜干，转小火，然后沿着萝卜干边缘一圈慢慢倒入蛋液，等蛋液凝固微微焦黄时翻面也煎至表面微黄时，开始用翻炒的，无需加盐，起锅时加少许鸡精即可。