双椒炒双菇（素食）

双椒炒双菇（素食）的做法与步骤

1. 第1步.

   蟹味菇去根洗净，香菇洗净切片

   
2. 第2步.

   我用的是这种泡椒，炒菜很鲜，还有红椒，这是后放入的，也可以选用甜椒。切段备用。

   
3. 第3步.

   炒的过程我忘记拍了，比较快。热锅起油，油热后下尖椒爆炒，炒出香味后，加入香菇翻炒，一分钟后加入蟹味菇，翻炒，再加入盐和生抽，也可加入蘑菇精增鲜，炒干时可以加少量水，待菇快熟时，加入红椒翻炒。关火焖盖两分钟，盛出即可啦～