面筋酿肉

面筋酿肉的做法与步骤
- 第1步.
前夹肉去皮,制咸,摔倒上劲
- 第2步.
胡萝卜切片(可以用任意造型)
- 第3步.
香菇切片
- 第4步.
将面筋里塞肉馅,上锅蒸十分钟取出
- 第5步.
将辅料焯水
- 第6步.
煸小料,放入辅料调味,勾芡,装盘
- 第7步.
蒸好的,取出到入锅中辅料中即可
小贴士
质感脆嫩,口味咸鲜
前夹肉去皮,制咸,摔倒上劲
胡萝卜切片(可以用任意造型)
香菇切片
将面筋里塞肉馅,上锅蒸十分钟取出
将辅料焯水
煸小料,放入辅料调味,勾芡,装盘
蒸好的,取出到入锅中辅料中即可
质感脆嫩,口味咸鲜