珍妮曲奇饼干

珍妮曲奇饼干的做法说明
香港的小熊曲奇每次都排长队,香酥松软,入口即化,在家也可以吃到酥的掉渣的曲奇啦!
珍妮曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.软化的黄油+糖粉放一个盆里、黄油和糖粉打发白(冬天温度太低,隔热水打发)
- 第2步.
2. 牛奶+盐混合拌至盐融化,加入混合的牛奶和盐打至完全融合
- 第3步.
3.加高筋面粉+低筋面粉+玉米淀粉混合过筛,加入混合过筛的粉类,奶粉我没有过筛, 4.将粉类和黄油充分拌匀 5. 分出1/4加入抹茶粉混合均匀,分出1/4加入可可粉混合均匀,用裱花袋装上大号SN7094花嘴8齿的星星嘴,挤出曲奇的形状
- 第4步.
烤箱预热130度上下火烘烤40分钟出炉
- 第5步.
如果最后太难挤,可以用吹风稍微吹下。
- 第6步.
拿出以前的小饼干盒子很凉透后装入,还很搭哟!