【视频】草莓千层蛋糕 | 口感细腻
【视频】草莓千层蛋糕 | 口感细腻的做法说明
千层蛋糕做法真的是超级简单，
只需要耐心即可
美食是值得等待的，你说呢？
口感又是入口即化
难怪成为近几年售卖最火热的甜品
一层有一层的堆砌
让人爱不释手哇~
快来做一个千层蛋糕吧
淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072
【视频】草莓千层蛋糕 | 口感细腻的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油冷藏5小时以上，取出后和草莓果酱混合。
- 第2步.
用电动打蛋器打发至7分发。
- 第3步.
在转台上放上蛋糕纸垫，铺一张千层饼皮。
- 第4步.
在饼皮的中间放上适量的果酱和淡奶油，用抹刀抹平。
- 第5步.
再铺一张饼皮。
- 第6步.
盖上油纸。
- 第7步.
在油纸上盖上平底锅（或者其他平整的模具），轻压使淡奶油能够均匀分布，注意用力要均匀，千层蛋糕才能均匀美观。
- 第8步.
如此反复，直至最后一张饼皮。
- 第9步.
用抹刀将周围的淡奶油清理下，表面放上草莓，撒点糖粉装饰，即可。
- 第10步.
草莓千层蛋糕就完成啦~~
- 第11步.
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小贴士
1.黄油一定要隔水慢慢融化哦;
2.做好的千层蛋糕一定要放入冰箱，让奶油完全定型才可以切，不然就不容易切的完整啦
哈哈 这款蛋糕最重要的是耐心哦 做法很简单的
千层蛋皮用的是欧福牌的，也可以用来做班戟哦
