红糖大枣糯米藕
红糖大枣糯米藕的做法说明
此为女士较为喜欢之菜品，闲来无事分享大家。
红糖大枣糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米用清水提前半天或一夜浸泡。
- 第2步.
取一完整藕节（两端均有堵头为好），削皮清洗。
- 第3步.
从一端约3cm处切开做为封盖。
- 第4步.
糯米用筷子辅助添加入藕孔内。
- 第5步.
盖上封口
- 第6步.
牙签固定。
- 第7步.
放入高压锅内，加水没过藕节，加红糖，大枣，桂园，冰糖入内，压制45分钟。
- 第8步.
我用于制作的冰糖为大块冰糖，其它的也一样，酌情加入即可。
- 第9步.
取出切块装盘，锅内红糖水取部分加红糖另取锅熬制浓稠，浇汁，完成。
小贴士
1、藕内添加糯米时不要添的过满，因糯米熟后膨胀会胀开封口。
