美式小吃corn dog热狗
美式小吃corn dog热狗的做法说明
14年去的旧金山到处可见的corn dog，记不清是多钱一个了，也渐渐淡忘了那个味道，大概就是我做的这个味道[偷笑]咱们这边基本没有见过这种做法，我是用我的脆皮肠做的，早上写的方子能做中等香肠8个的量，简单快捷
美式小吃corn dog热狗的做法与步骤
- 第1步.
黄油融化，鸡蛋打散，除粉类一起搅打均匀，粉类过筛（不过也可以，我没过）加糊类搅拌成浓稠的面糊，静止半小时。
- 第2步.
香肠解冻好插竹签上，挂上面糊，不用裹太厚，有泡打粉，进锅会膨胀的。
- 第3步.
放进180度左右的油锅中，小火煎炸大概一二分钟，变成深金黄色就好，出盘用吸油纸控油。
- 第4步.
控油
- 第5步.
挤上番茄沙司，当然人家老美不用酱就这么直接吃了
- 第6步.
转盘
- 第7步.
预约好银耳羹，就是一份早餐，中国人的胃，我希望早餐还是暖暖的
小贴士
面糊如果太稀，再加入点面粉
我是晚上弄好面糊，早上炸的，可以多睡会😴
