日式糖心蛋

日式糖心蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋凉水入锅，水开后五分钟捞出鸡蛋过凉水。

   
2. 第2步.

   把过凉水的鸡蛋加入冰块儿。放入冰箱冷藏室冰镇三小时。

   
3. 第3步.

   味淋、米酒、豉油、蚝油、加水烧开放凉。将冰镇后的鸡蛋剥皮泡入料汁内，接着冰箱冷藏几小时。

   
4. 第4步.

   捞出鸡蛋🥚一刀两瓣儿

   
5. 第5步.

   吃！