蒜香醋烤鹰嘴豆沙拉(素食)

蒜香醋烤鹰嘴豆沙拉(素食)

蒜香醋烤鹰嘴豆沙拉(素食)的做法说明

我随意取的名字,烤出来竟然有好久没吃过的糖醋排骨的味道。

蒜香醋烤鹰嘴豆沙拉(素食)的食材和调料

鹰嘴豆生重50克
豆腐100克
紫薯60克
西兰花70克
2个
黑醋2大勺
生抽1小勺
柠檬汁7g
黑胡椒适量

蒜香醋烤鹰嘴豆沙拉(素食)的做法与步骤

  1. 1.

    鹰嘴豆提前一晚浸泡

  2. 2.

    烤箱175度预热,蒜瓣切末,把所有食材切成均等大小,鹰嘴豆沥干加入以上全部食材拌均匀倒入烤盘,25分钟即可。

小贴士

可加蜂蜜一小勺,那就真的是糖醋排骨了

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